Amerikietiškas Cascade/Citra Pale Ale

Stipriu citrusinių vaisių aromatu bei skoniu pasižymintis šviesusis elis, kuriame apynių aromatas ir nestiprus kartumas dera su angliško Maris Otter salyklo salykliškumu bei karamelinių salyklų saldumu. Rinkinys 23 litrams alaus.

Pradinis tankis: 1.056

Galutinis tankis: 1.011

Alkoholio tūris: 5,9%

Kartumas IBU: 22

Spalva EBC: 14

Rinkinį sudaro:

Salyklai:

5kg Simpsons Maris Otter salyklo 

0,5kg Simpsons Golden Naked Oats salyklo

0,3kg Simpsons Aromatic salyklo

0,2kg Simpsons Dextrin salyklo

Apyniai:

2x25g, 1x50g Cascade

1x25g, 1x50g Citra

Mielės:

Lallemand Nottingham

Detalus popierinis receptas