

Kodas:
Tamsokas ir šiek tiek stipresnis nei įprasta, kad šildytų žiemą, šis Kalėdinis alus pasižymi skonių deriniu, kiekvienam sukelsiančiu nostalgiją Kalėdų sezonui. Tamsūs karameliniai salyklai alui suteiks karamelės bei džiovintų vaisių aromatus, o originalus prieskonių mišinys primins saldžių kalėdinių kepinių kvapus. Rinkinys 23 litrams alaus.
Tamsokas ir šiek tiek stipresnis nei įprasta, kad šildytų žiemą, šis Kalėdinis alus pasižymi skonių deriniu, kiekvienam sukelsiančiu nostalgiją Kalėdų sezonui. Tamsūs karameliniai salyklai alui suteiks karamelės bei džiovintų vaisių aromatus, o originalus prieskonių mišinys primins saldžių kalėdinių kepinių kvapus. Rinkinys 23 litrams alaus.
Numatomi parametrai:
Pradinis tankis: 1.055
Galutinis tankis: 1.010
Alkoholio tūris: 5.9%
Kartumas IBU: 29
Spalva EBC: 44
Rinkinį sudaro:
Salyklai:
3kg Avangard Pale Ale salyklo
2kg Simpsons Munich salyklo
0.25kg Dingemans Cara 200 salyklo
0.25kg Dingemans Special B salyklo
0.25kg Weyermann CaraRye salyklo
0.05kg Simpsons Chocolate salyklo
Prieskoniai:
5g kardamono ankščių
5g karčiųjų apelsino žievelių
20g cinamono lazdelių
0.2g gvazdikėlių
10g kadagio uogų
Apyniai:
1x25g Magnum
1x25g Styrian Goldings
Mielės:
Lallemand Kölsch
Detalus popierinis receptas