Avižinis stautas

Tirštas, intensyvaus, turtingo šokolado, kavos ir skrudėsio skonio tamsus elis. Rinkinys 23 litrams alaus.

Numatomi parametrai:

Pradinis tankis: 1.058

Galutinis tankis: 1.015

Alkoholio tūris: 5,8%

Kartumas IBU: 20

Spalva EBC: 66

Rinkinį sudaro:

Salyklai:

4,5kg Simpsons Maris Otter Pale Ale salyklo

1kg avižinių dribsnių

0,6kg Weyermann CaraHell salyklo

0,15kg Simpsons Brown salyklo

0,15kg Simpsons Chocolate salyklo

0,15kg Simpsons Roasted Barley salyklo

Apyniai:

50g East Kent Goldings

Mielės: 

Lallemand Windsor

Detalus popierinis receptas