Vieni populiariausių aromatinių apynių klasikiniams vokiškiems alaus stiliams, Mittelfruh pasižymi kilniųjų apynių savybėmis - saldžiu gėlišku, šiek tiek aštriu, prieskonines žoleles primenančiu aromatu ir skoniu.

Apyniai granulėmis. Alfa rūgštis: 5.3%.

Galima pakeisti šiais apyniais: Hersbrucker, Tettnanger, Willamette, Spalt Select, Hallertauer Tradition

Cukraus ir gliukozės sirupo pastilės paprastesniam alaus karbonizavimui.

Pakuotėje 60 pastilių, kurių užtenka karbonizuoti 20 litrų alaus.

Dozavimas: viena pastilė 0,33l alaus.

Kvietinis salyklas suteikiantis specifinę tekstūrą ir skonį kvietiniams alums, taip pat pagerina putos standumą. Gali sudaryti iki 70% viso salyklo recepte.

EBC: 2 - 6

Diastatinė galia: 70°L

Šviesus Pilsen salyklas, ypatingai tinkantis lagerių gamybai, pasižymintis mažu baltymu kiekiu, todėl salinant išgaunamas aukštas efektyvumas.

EBC: 2,5 - 4,5

Diastatinė galia: 65°L

Mineralų, naudojamų vandens mineralinio profilio reguliavimui aludarystėje, rinkinys.

Refraktometras fermentuotiems gėrimams, 0-32° Brix skalės skysčio cukringumui matuoti.

Diamonio fosfato milteliai - vandenyje tirpi druska, praturtinanti misą azotu ir fosforu, kurių dažnai trūksta midaus, sidro ir vaisių ar uogų vyno bei aukšto pradinio tankio alaus energingai fermentacijai.

Naudojimas: 3 - 6 gramų diamonio fosfato druskos 10-čiai litrų misos. Druską ištirpinti misoje prieš dedant mieles.

Kilmės šalis: Belgija

50 gramų pakuotė

Naudojimas: 10 gramų nurūgštintojo 10-tyje litrų vyno neutralizuoja 1 gramą rūgšties 1 litre. Sudėjus reikiamą nurūgštintojo kiekį į susifermentavusį vyną, leisti veikti iki 24 valandų, tuomet perpilti vyną į kitą laikymo talpą, paliekant nurūgštintojo nuosėdas ant dugno. Galimas stiprus putojimas.

Sudėtis: kalcio karbonatas, kalio karbonatas bei kalio tartratas.

Kilmės šalis: Belgija

50 gramų pakuotė

Pektino fermentas, pagerinantis sulčių išsiskyrimą iš vaisių ir uogų bei taninų išsiskyrimą iš jų luobelių, taip pat palengvinantis vyno skaidrėjimą. Pektino daugiausiai turi serbentai, slyvos, neprinokę, rūgštesni obuoliai, citrusiniai vaisiai, agrastai bei vynuogės, mažiausiai - abrikosai, mėlynės, vyšnios, avietės bei braškės. 

Naudojimas: 4-8 gramai pektino fermento 10-čiai kilogramų vaisių ar uogų pažeistomis luobelėmis ar misos kambario temperatūroje, laikyti 12 valandų. Pektino fermento porcijos padvigubinimas laikymo laiką sutrumpina per pusę.

Sudėtis: pektinazės fermentas, maltodekstrinas

Kilmės šalis: Belgija

25 gramų pakuotė

Belgiškos elio tipo alaus mielės, pasižyminčios intensyvia fenolių ir esterių gamyba, kurie kvietiniams alaus stiliams suteikia charakteringus gvazdikėlių, bananų ir saldainių saldumo kvapus bei skonius.

• Aukšta atenuacija
• Žema flokuliacija
• Vaisiškas, aromatingas fermentacijos profilis
• Optimalios fermentacijos temperatūros ribos: 18°C - 24°C
• Alkoholio tolerancija: iki 12%

Vienas labiausiai gaivinančių alaus stilių, belgiškas kvietinis arba Witbier, Lietuvoje dar žinomas kaip "baltas", pasižymi citrusiniu vaisiškumu, lengva rūgštele bei puikiu geriamumu. Rinkinys 23 litrams alaus.

Stiklinis vyno butelis Bordeaux 450g. 750 ml, skaidrus. Šiems buteliams uždaryti tinka 22-24mm skersmens kamščiai, 31mm skersmens termokapsulės. 

Išmatavimai:

Skersmuo: 73,5 mm

Aukštis: 310,5 mm

Kakliuko vidinis skersmuo: 18,4 mm

Kakliuko išorinis skersmuo: 30 mm

Talpa: 750 ml

Svoris: 450 g

Kilmės šalis: Ukraina

Karamelizuotų rugių salyklas, pasižymintis stipriu duonos, kavos bei džiovintų vaisių skoniu bei aromatu. 

EBC: 150 - 200

Diastatinė galia: 0°L

Daugkartinis PET maišas vaisių ir uogų presui. 

Išmatavimai: 460 x 600 mm

Vokiškas 30-ies litrų talpos vaisių bei uogų presas, tvirtai pagamintas iš metalo ir ąžuolo medienos. kartu su 30-ies litrų tūrio presavimo maišu.

Spaudimo krepšio skersmuo: 285 mm

Sulčių surinkimo stovo skersmuo: 370 mm

Ilgis: 370 mm

Plotis: 370 mm

Aukštis: 870 mm

Svoris: 15,2 kg

Vokiškas 18-os litrų talpos vaisių bei uogų presas, tvirtai pagamintas iš metalo ir ąžuolo medienos. kartu su 18-os litrų tūrio presavimo maišu.

Spaudimo krepšio skersmuo: 285 mm

Sulčių surinkimo stovo skersmuo: 370 mm

Ilgis: 370 mm

Plotis: 370 mm

Aukštis: 695 mm

Svoris: 12,6 kg

Maistinio silikono kamštis.

Džiovinta Curaçao apelsino (Citrus aurantium var. currassuviencis) žievelė, tradiciškai naudojama belgiško wit gamyboje.

Sintetinio plauko šepetėlis, skirtas fermentavimo talpų ar išpilstymo įrangos kraneliams valyti.

Išmatavimai: ilgis 3,5cm (5,5cm su rankena)

Nerūdijančio plieno kapsulė, talpinanti iki 150g apynių spurgų arba panašų tūrį kitokių prieskonių, neleidžianti jų organinėms dalelėms pasklisti aluje. 

Išmatavimai: ilgis 29,7cm, skersmuo 6,6cm