Amerikietiškas Chinook/Simcoe/Columbus Pale Ale

Silpnesnis ir mažiau kartus nei populiarieji IPA, šis amerikietiškas Pale Ale pasižymi vieno įspūdingiausių apynių derinių - Chinook, Simcoe ir Columbus, suteikiamu pušų spyglių, medžio dervos bei citrusinių vaisių aromatu bei skoniu. Rinkinys 23 litrams alaus.

Numatomi parametrai:

Pradinis tankis: 1.052

Galutinis tankis: 1.010

Alkoholio tūris: 5,4%

Kartumas IBU: 31

Spalva EBC: 11

Rinkinį sudaro:

Salyklai:

4,5kg Simpsons Golden Promise salyklo

1kg Dingemans Munich salyklo

Apyniai:

1x25g, 1x50g Chinook

50g Simcoe

50g Columbus

Mielės:

Lallemand Nottingham

Detalus popierinis receptas