Kodas:
Šis Kalėdinis alus pasižymi skonių deriniu, kiekvienam sukelsiančiu nostalgiją Kalėdų sezonui. Tamsūs karameliniai salyklai alui suteiks karamelės bei džiovintų vaisių aromatus, o originalus prieskonių mišinys primins saldžių kalėdinių kepinių kvapus. Rinkinys 23 litrams alaus.
Šis Kalėdinis alus pasižymi skonių deriniu, kiekvienam sukelsiančiu nostalgiją Kalėdų sezonui. Tamsūs karameliniai salyklai alui suteiks karamelės bei džiovintų vaisių aromatus, o originalus prieskonių mišinys primins saldžių kalėdinių kepinių kvapus. Rinkinys 23 litrams alaus.
Numatomi parametrai:
Pradinis tankis: 1.052
Galutinis tankis: 1.015
Alkoholio tūris: 4.7%
Kartumas IBU: 14
Spalva EBC: 47
Rinkinį sudaro:
Salyklai:
1.5kg skysto Bullet Brew Amber salyklo ekstrakto
1.5kg skysto Bullet Brew Dark salyklo ekstrakto
0.25kg Dingemans Cara 200 salyklo
0.25kg Dingemans Special B salyklo
0.25kg Weyermann CaraWheat salyklo
0.05kg Simpsons Chocolate salyklo
Prieskoniai:
3g kardamono ankščių
5g karčiųjų apelsino žievelių
20g cinamono lazdelių
0.2g gvazdikėlių
15g kadagio uogų
Apyniai:
1x50g Tettnanger
1x25g Tettnanger
Mielės:
Lallemand CBC-1
Detalus popierinis receptas