


Kodas: 0103066
Norvegiškos sodybos alaus mielės iš Hornindal apylinkių. Pasižymi ypatinga šilumos tolerancija bei aromatingu fermentacijos profiliu.
Norvegiškos sodybos alaus mielės iš Hornindal apylinkių. Pasižymi ypatinga šilumos tolerancija bei aromatingu fermentacijos profiliu.
Vidutinė atenuacija
Aukšta flokuliacija
Neutralus fermentacijos profilis žemutinėje fermentacijos temperatūros rėžio pusėje, vaisiškas, saldus (tropiniai vaisiai, mangai, ananasai) fermentacijos profilis aukštutinėje fermentacijos temperatūros rėžio pusėje
Optimalios fermentacijos temperatūros ribos: 15°C - 38°C, ideali temperatūra - 32 °C
Alkoholio tolerancija: iki 15%