Ryžių lageris

Pasaulyje išpopuliarintas japonų komercijos milžino Sapporo, šis tarptautinio lagerio variantas pasižymi itin lengvu kūnu ir geriamumu, suteikiamais dalį salyklo pakeitusių ryžių dribsnių, o japoniška apynių veislė Sorachi Ace suteikia neįprastą citrinos bei vaistažolių, kartais primenantį mėtas ar krapus, apynių aromatą. Rinkinys 23 litrams alaus.

Numatomi parametrai:

Pradinis tankis: 1.046

Galutinis tankis: 1.009

Alkoholio tūris: 4,8%

Kartumas IBU: 14

Spalva EBC: 6

Rinkinį sudaro:

Salyklai:

3,5kg Simpsons Finest Lager salyklo

1.5kg ryžių dribsnių

Apyniai:

25g Sorachi Ace

Mielės:

Lallemand Novalager

Detalus popierinis receptas