Brew Monk B70 Wi-Fi...
Elektrinė Brewmonk nerūdijančio plieno aludarystės sistema, su kuria per kartą pagaminsite iki 65 litrų alaus. Suteikiama 3 metų garantija!
Elektrinė Brewmonk nerūdijančio plieno aludarystės sistema, su kuria per kartą pagaminsite iki 65 litrų alaus. Suteikiama 3 metų garantija!
Europietiško ąžuolo statinė, Madeiros saloje naudota spirituoto vyno brandinimui. Restauruota ir paruošta naudojimui. 64 litrų tūrio.
Prancūziško ąžuolo statinė, naudota portugališko raudonojo vyno brandinimui. Restauruota ir paruošta naudojimui. 64 litrų tūrio.
Prancūziško ąžuolo statinė, naudota portugališko raudonojo vyno brandinimui. Restauruota ir paruošta naudojimui. 40 litrų tūrio.
Amerikietiško baltojo ąžuolo statinė, naudota škotiško viskio brandinimui. Restauruota ir paruošta naudojimui. 40 litrų tūrio.
Gruit - germaniškas pavadinimas dabar naudojamas alui, gardintam ne apyniais, bet kitokiais augalais. Apyniai aludarystėje įsigalėjo tik XV-ame amžiuje, o iki tol Šiaurės Europoje alui gardinti buvo naudojamos dešimtys įvairiausių žiedų, šaknų ir lapų.
Rinkinys sukurtas aludariams, norintiems dalyvauti Kauno aludarių bendruomenės kasmet rengiamame Gruit alaus konkurse, bet nežinantiems nuo ko pradėti. Tvirta salyklo bazė aluje užtikrins balansą ir sušvelnins dažnų augalų suteikiamus žoliškus, aštrius, taninų pojūčius, o Šiaurės Vokietijos aukštutinės fermentacijos mielės, kurios istoriškai ir buvo naudojamos gruitams, pasižymi plačiu toleruojamų temperatūrų rėžiu, leidžiančiu alų fermentuoti įvairiomis sąlygomis.
Jums beliks tik sugalvoti, kaip pagardinti alų.
Rinkinys 23 litrams alaus.
Viena naujausių lenkiškų apynių veislių, pasižyminti aštriu citrusų ir gervuogių aromatu ir skoniu.
Apyniai granulėmis. Alfa rūgštis: 11,2%.
Galima pakeisti šiais apyniais: Nugget, Target
Lenkiška apynių veislė, pasižyminti žemės ir žolelių aromatais ir skoniais.
Apyniai granulėmis. Alfa rūgštis: 9,3%.
Galima pakeisti šiais apyniais: Oktawia, Junga, Brewer's Gold
Belgiškų trapistų vienuolių alaus rūšių mielės, pasižyminčios labai intensyviu aštrių pipiriškų fenolių ir esterių gamyba.
40ml tūrio mėgintuvėlis, turintis 90-100 milijardų mielių ląstelių, tinkamas užraugti 25 litrams misos. Galiojimo laikas: iki 2024 metų liepos 19 dienos.
Ypatinga mišri mielių kultūra, turinti beta-liazės fermentą, atliekantį biotransformaciją - išlaisvina aromatines medžiagas tiolius, esančius apyniuose, kurie fermentuojant įprastomis mielėmis savo aromatų neatskleidžia. Patiems vaisiškiausiems, sultingiausiems IPA stiliaus alums.
40ml tūrio mėgintuvėlis, turintis 90-100 milijardų mielių ląstelių, tinkamas užraugti 25 litrams misos. Galiojimo laikas: iki 2024 metų rugsėjo 20 dienos.
Pagaliau, namų aludariams dedikuotos mažalkoholio alaus mielės, pasižyminčios itin žema atenuacija, todėl leidžiančios pagaminti net 0,5% alkoholio tūrio nesiekiantį alų.
40ml tūrio mėgintuvėlis, turintis 90-100 milijardų mielių ląstelių, tinkamas užraugti 25 litrams misos. Galiojimo laikas: iki 2024 metų rugsėjo 21 dienos.
Saldžius, vaisiškus esterius gaminančios mielės, pasižyminčios tolerancija sunkioms fermentavimo sąlygoms. Tinkamiausios sidrui fermentuoti.
Avižų salyklas, alui suteikiantis tirštą kūno pojūtį, standesnę putą bei padidinantis neskaidrumą, todėl ypač tinka New England IPA stiliaus alui. Avižų lukštai nenuvalyti, todėl pridėtinių lukštų salinimo palengvinimui naudoti nereikia. Gali sudaryti iki 30% viso naudojamo salyklo kiekio. Dėl siauros grūdo formos avižų traiškymui reikalinga specifiškai sureguliuoti traiškymo malūnėlio tarpą tarp volų.
EBC: 2 - 4
Diastatinė galia: 30°L
Karamelizuotas salyklas, pagamintas iš Maris Otter veislės miežių, alui suteikiantis karamelės iriso ir skonį ir aromatą bei tamsią rudą spalvą.
EBC: 167 - 190
Diastatinė galia: 0°L
Karamelizuotas salyklas, alui suteikiantis iriso ir deginto cukraus skonį ir aromatą bei tamsią rudą spalvą.
EBC: 250 - 285
Diastatinė galia: 0°L
Karamelizuotas salyklas, alui suteikiantis saldų karamelės bei iriso skonį ir aromatą bei tamsią rudą spalvą.
EBC: 167 - 190
Diastatinė galia: 0°L
Greito veikimo dezinfekcijos priemonė fosforo rūgšties pagrindu. Skirta dezinfekuoti prieš tai švariai nuplautiems paviršiams. Šios priemonės nereikia nuskalauti vandeniu, reikalingas 60 sekundžių kontakto su dezinfekuojamu paviršiumi laikas.
Dozavimas - 15 -25 ml 10-čiai litrų tirpalo.
Greito veikimo dezinfekcijos priemonė fosforo rūgšties pagrindu. Skirta dezinfekuoti prieš tai švariai nuplautiems paviršiams. Šios priemonės nereikia nuskalauti vandeniu, reikalingas 60 sekundžių kontakto su dezinfekuojamu paviršiumi laikas.
Dozavimas - 15 -25 ml 10-čiai litrų tirpalo.
Priešslėginio išpilstymo įrenginio Brewcrafter prailginimo vamzdelis
Priešslėginio išpilstymo įrenginio Brewcrafter antgalis šampano buteliams